თქვენ არ სუქდებით ცხიმიანი საკვებისგან ისევე,როგორც არ მწვანდებით მწვანე ბოსტნეულისგან.

შვედეთი მსიოფლიოში პირველი ქვეყანა გახდა,სადაც ოფიაციალურმა დიეტოლოგიამ უარი თქვა დაბალცხიმოვან კვების კონცეფციაზე LCHF პრინციპის „ნაკლები ნაშირწყლები,მეტი ცხიმის“ სასარგრბლოდ. წარმოდგენები ჯანმრთელ საკვებზე შეიცალა სახელმწიფოებრივ დონეზე მას მერე,რაც ჯანრთელობის ტექნოლოგიის შეფასების შვედურმა საბჭომ მთელი სამეცნოერო ინფორმაციის ,

რაც ხელმისაწვდომი იყო იმ ეტაპისთვის, დამოუკიდებელი ანალიზი ჩაატარა.საბჭოს საგანგებო კომიტეტმა,რომელშიც შედიოდა ათი დამოუკიდებელი ექიმი,ორი წლის მანძილზე შეისწავლეს დაახლოებით 16 ათასი სამეცნიერო ნაშრომი დიეტოლოგიაში.მიუხედავად იმისა,რომ ანალიზის დასაწყისში ექსპერტთა ნაწილი სკეპტიკურად იყო განწყობილი,საბოლოოდ მივიდნენ შედეგამდე: უარი უნდა ვთქვათ ნახშირწყლებზე ჯანსღი ცხიმების სასარგებლოდ.ეს დასკვნა გამოქვეყნდა ჭარბ წონასთან ბრძოლის ოფიციალურ რეკომენდაციებში წინა წლის გაზაფხულზე.

ლამაზი გემრიელობები

“Food for the body is not enough. There must be food for the soul.”  Dorothy Day

როგორ მომწონს ეს გამოთქმა! მართლაც,საკვები სულის საკვებიც უნდა იყოს და არამარტო სხეულის საკვები.ხომ გაგიგიათ, “თვალი ჭამსო” ,ჰოდა თვალს კი ყველაფერი ლამაზი მოსწონს.აბა რა ჯობია თუ საკვები ლამაზად არის თეფშზე მოთავსებული,მორთული.მთლად უკეთესი,თუ ის გემრიელიცაა და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო 🙂 ამგარი კერძებით ხომ შესანიშნავად შეიძლება სუფრის გაფორმება.

“The finest food is not cooked; it is prepared for eating.” Martin Turin

მარტივი,ბანალური ბუტერბროდიც კი შეიძლება ვაქციოთ მადისაღმძვრელ ლამაზ საკვებად!დაბლა მოპყვანილი სურათები ასევე დგვეხმარება ჭირვეული,’უჭმელი’ ბავშვებისთვის ლამაზი,მიმზიდველი საკვების მომზადებაშიც.

დიეტა სისხლის ჯგუფის მიხედვით

დიეტა სისხლის ჯგუფის მიხედვით შემუშავებულია ამერიკელი ექიმ პიტერ დ’ამოს მიერ.პიტერ დ’ამო ამტკიცებს,რომ თავდაპირველად,კაცობრიობის ჩამოყალიბების პერიოდში,არსებობდა მხოლოდ ერთი სისხლის ჯგუფი.საზოგადოების,სოფლის მეურნეობის,ფერმერობის განვითარებასთან ერთად წარმოიშვა სხვა ჯგუფებიც.ანუ ამერიკელი ექიმი სისხლის ჯგუფების წარმოქმნას უკავშირებს ადამიანის კვების ცვლილებას,მის გადასვლას ცხოველურიდან მცენარეულ და სხვა საკვებზე.მოდით ვნახოთ,თუ როგორ უნდა იკვებოდეს ადამიანი სისხლის ჯგუფის მიხედვით,ასევე თუ რა პროდუქტები უწყობენ ხელს გახდომაში მათ, ვისაც 1,2,3, და 4 ჯგუფის სისხლი აქვს.

მე მიყვარს ჩემი სხეული (2)(დიეტა)

ვაგრძელებ საუბარს ჩემეულ  ‘დიეტაზე’ , ეს არის პოსტ “მე მიყვარს ჩემი სხეული (1)“–ს გაგრძელება.

გადავიდეთ იმაზე, თუ რა უნდა ვქნათ,რომ შევინარჩუნოთ კარგი წონა!

• რაც არ უნდა გვშიოდეს,არ მივიღოთ იმაზე მეტი საკვები,რაც თქვენი თვალის ზომით ,საკმარისია თქვენი კომპლექციის ადამიანისთვის(ვისაც გახდომა უნდა,შესაბამისად,ულუფა უნდა შეამციროს),ანუ ჩვენი ულუფა არ უნდა იყოს მეტი,ვიდრე ჩვეულ დროს.ულუფაში ითვლება ყველაფერი:კერძი,პური,დესერტი,სითხე(წყალი,ჩაი,ყავა ან წვენი)

მე მიყვარს ჩემი სხეული (1)(დიეტა)

მოგწონთ ეს გოგო 🙂 ? ეს ჟიზელ ბუნჩენია (Gisele Bündchen) იდეალური სხეული აქვს! აი ასეთი სრულყოფილებისკენ უნდა ისწრაფვოდეს ყველა ქალი,თუ ერთადერთი რაც ხელს გიშლის –ჭარბი წონაა!

მე არ ვიცი თქვენ რას გრძნობთ,მაგრამ პირადად მე მეამაყება,რომ 37 წლის ასაკშიც კი არ მაწუხებს ჭარბი წონა.დიახ,მე მიყვარს ჩემი სხეული იმდენად,რომ ვერ დავამახინჯებ მას ჭარბი წონით!