დამიმეგობრეთ სოც. ქსელებში
რაზე ვწერ
ბოლო პოსტები
თქვენთვის ყველაზე საინტერესო!?
არქივი
Join 3,447 other subscribers
ბლოგის სტატისტიკა
- 1,982,762 hits
take it easy,it's just life
იცით საიდან მოდის საქორწინო ტორტის ტრადიცია? ჰმმ.თუ არ იცით მე მოგიყვებით :)… თურმე ჯერ კიდევ ძველ რომში იყო ასეთი საქორწინო ტრადიცია,ნათესავები პატარძალს თავზე ამტვრევდნენ საქორწინო ტორტს,პირდაპირი გაგებით.საბედნიეროდ იმ დროს ეს ტორტი დღევანდელს კი არ ჰგავდა,ეს პურისმაგვარი ნამცხვარი იყო!ჰოდა პატარძალს თავზე დაამტვრევდნენ და თუ ლამაზ ნაწილებად დაიშლებოდა(რაც იმავდროულად ნიშნავდა,რომ კარგად იყო მომზადებული) ,მაშინ ქორწინება ბედნიერი იქნებოდა,აი თუ ტორტი დაიშლებოდა,ესეიგი უიღბლო იქნებოდა ეს ქორწინება. ასევე არსებობს ცრურწმენა,რომ არ არის კარგი,როდესაც პატარძალი თავად აცხობს თავის საქორწინო ტორტს,რადგან მაშინ მთელი ცხოვრება სულ იმუშავებს და ვერაფერ ხეირს ვერ მიიღებსო.
სუფრისთვის სადღესასწაულო იერის შექმნა მარტო აქსესუარებით კი არ ხდება, ასევე ლამაზად მორთული კერძებითაც უნდა გავაწყოთ. ერთხელ უკვე შემოგთავაზეთ წინასაახალწლო პოსტი,სადაც სუფრის მორთვაზე და სადრესასწაულო კერძებზე იყო საუბარი,იქ ძალიან ბევრი ფოტოა ამ თემაზე და აუცილებლად გადახედეთ.ამ პოსტშიც მინდა შემოგტავაზოთ იდეები სადღესასწაულო სუფრის მშვენება – კერძებზე.ასევე რამოდენიმე საინტერესო იდეა ამ პოსტიდანაც შეგიძლიათ ამოკრიბოთ : ლამაზი გემრიელობები.
მაშ ასე,სალათები და ძეხვეული ნამდვილად დიდი გასაქანს აძლევს ფანტაზიას :
“Food for the body is not enough. There must be food for the soul.” Dorothy Day
როგორ მომწონს ეს გამოთქმა! მართლაც,საკვები სულის საკვებიც უნდა იყოს და არამარტო სხეულის საკვები.ხომ გაგიგიათ, “თვალი ჭამსო” ,ჰოდა თვალს კი ყველაფერი ლამაზი მოსწონს.აბა რა ჯობია თუ საკვები ლამაზად არის თეფშზე მოთავსებული,მორთული.მთლად უკეთესი,თუ ის გემრიელიცაა და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო 🙂 ამგარი კერძებით ხომ შესანიშნავად შეიძლება სუფრის გაფორმება.
“The finest food is not cooked; it is prepared for eating.” Martin Turin
მარტივი,ბანალური ბუტერბროდიც კი შეიძლება ვაქციოთ მადისაღმძვრელ ლამაზ საკვებად!დაბლა მოპყვანილი სურათები ასევე დგვეხმარება ჭირვეული,’უჭმელი’ ბავშვებისთვის ლამაზი,მიმზიდველი საკვების მომზადებაშიც.
დღეს არავის უკვირს ორიგინალური ტორტები.არის ტორტის გაფორმების უამრავი საშუალება–ყვავილებით დაწყებული ადამიანის ფიგურებით დამთავრებული–თან ეს ყველაფერი იჭმევა კიდეც.მოსართავი მასალაც მრავალნაირია,კრემი და ბეზე უკვე უკანა პლანზე გადავიდა და მისი ადგილი პასტამ და მასტიკამ დაიკავა.ის ძალიან კარგი საშუალებაა ფიგურების გამოსაძერწად,რადგან პლასტელინისმაგრვარი მასაა და ხელოვანის ხელში საოცრებების შექმნის საშუალებას იძლევა.
საზამთრო რა ასოციაციებს იწვევს შენში?
მგონი,არ შევცდები თუ ვიტყვი: გემრიელი,ტკბილი,წვნიანი,ზოლიანი,ზაფხული!
ხო,ზაფხული–მაშ რატომ ჰქვია საზამთრო? ზამთარში ხომ არ ვჭამთ მას?
უნდა ერქვას საზაფხულო!
ეს ყველაფერი ხუმრობით,რათქმაუნდა!
კომენტარები