საინტერესო ფაქტები ტორტების შესახებ

იცით საიდან მოდის საქორწინო ტორტის ტრადიცია? ჰმმ.თუ არ იცით მე მოგიყვებით :)… თურმე ჯერ კიდევ ძველ რომში იყო ასეთი საქორწინო ტრადიცია,ნათესავები პატარძალს თავზე ამტვრევდნენ საქორწინო ტორტს,პირდაპირი გაგებით.საბედნიეროდ იმ დროს ეს ტორტი დღევანდელს კი არ ჰგავდა,ეს პურისმაგვარი ნამცხვარი იყო!ჰოდა პატარძალს თავზე დაამტვრევდნენ და თუ ლამაზ ნაწილებად დაიშლებოდა(რაც იმავდროულად ნიშნავდა,რომ კარგად იყო მომზადებული) ,მაშინ ქორწინება ბედნიერი იქნებოდა,აი თუ ტორტი დაიშლებოდა,ესეიგი უიღბლო იქნებოდა ეს ქორწინება. ასევე არსებობს ცრურწმენა,რომ არ არის კარგი,როდესაც პატარძალი თავად აცხობს თავის საქორწინო ტორტს,რადგან მაშინ მთელი ცხოვრება სულ იმუშავებს და ვერაფერ ხეირს ვერ მიიღებსო.

სააღდგომო წეს-ჩვეულებები

2012 წლის აღდგომა 15 არპილს დგება და როგორც წინა პოსტში ავღნიშნე,ეს “დღესასწაულთა დღესასწაულია” .აღდგომა უძველესი ქრისტიანული დღესასწაულია და ის იესო ქრისტეს მკვდრეთით აღდგომის საპატივცემულოდ არის დაწესებული.

აღდგომას ეკლესიაში ღამისთევის ლიტურგია ტარდება და მას უამრავი ადამიანი ესწრება.აღდგომას სრულდება 40 დღიანი მარხვა.

ქართული ტრადიციით,სააღდგომო სუფრა გამოირჩეოდა სადღესწაულო ელფერით.ცხვება პასკა,რომელიც გოლგოთას სიმბოლოა.კულიჩის ნაცვლად აქ იმავე ცომნისგან თონეში ცხვებოდა ნაზუქები.სუფრაზე აუცილებლად უნდა ყოფილიყო ქადები და ხორბლისგან დამზადებული კერძი,რომელიც სხვადასხვა კუთხეში სხვადასხვანაირად მზადდება(კორკოტი,კოლიო).რა თქმა უნდა შეღებილი კვერცხები ყველა სუფრაზეა,ადრე კვერცხებს ლამაზად მოხატავდნენ ხოლმე კიდეც.

ახალი წელი და ჩემი ცრურწმენები

ნებისმიერი დღესასწაული ოჯახში ფუსფუსით იწყება. ამ დროს ყველაზე მეტი დატვირთვა დიასახლისს აქვს. აქმ მხრივ ახალი წელიც რიგითი დღესასწაულია. ჩემ ოჯახში ერთადერთი დიასახლისი მე ვარ, შესაბამისად მზადების პროცესი მთლიანად ჩემია თუმცა შეძლებისდაგვარად ქმარ-შვილიც მეხმარება.კიდევ კარგი ბაზარში სიარული მე რა მიწევს,ამას ნამდვილად ვერ გაუძლევდა ჩემი ფსიქიკა და არც თუ კუნთიანი სხეული.მაგრამ მოტანილს ხო გაკეთება უნდა ? სანამ გააკეთებ მოფიქრება უდნა თუ რას გააკეთებ.

საახალწლო ტრადიციები და სიმბოლოები (ნაწილი 2)

საახალწლო ტრადიციები და სიმბოლოები (ნაწილი 1)

ვაგრძელებ საახალწლო პოსტების ციკლს

ამ პოსტშიც რამოდენიმე ქვეყნის საახალწლო ტრადიციას მივადევნოთ თვალი

საახალწლო ტრადიციები და სიმბოლოები (ნაწილი 1)

ახალი წლის მოსვლას ყველგან ზეიმით ხვდებიან.ძნელად თუ ნახავთ ადამიანს,ვისაც ახალი წელი არ უხარია.ახალი წელი ხომ ზეიმთან,მხიარულებასთან,გემრიელ საჭმელთან და ფეირვერკთან ასოცირდება.

ალბათ გეცოდინებათ, რომ ახალი წელი პირველ იანვარს ყოველთვის არ იწყებოდა,აგერ,საქართველოშიც საუკუნეების წინათ ახალ წელს  სექტემბერში აღნიშნავდნენ,ასე იყო საბერძნეთშიც(ეხლაც აღნიშნავენ თავისებურად).ჩინეთშიც საკუთარი წელთაღრიცხვა აქვთ,თუმცა ჩინური კალენდრის ახალ წელთან დაკავშირებით პოსტს მალევე შემოგთავაზებთ.

სტუმარი ღვთისაა,მაგრამ ზოგი ეშმაკის შემოგზავნილს გავს